PENGARUH BERBAGAI MACAM MINUMAN BAGI TUBUH

Ilustrasi; aneka minuman

Dua per tiga bagian tubuh manusia hidup terdiri dari zat cair, selebihnya zat padat. Oleh karena itu manusia hidup tidak akan tahan kekurangan zat cair. Dalam metabolisme tubuh, apabila kekurangan zat cair sampai jumlah tertentu hingga mencapai ambang batas toleransi menyebabkan tubuh dehisdrasi (kekurangan cairan). Untuk mencukupi kebutuhan zat cair manusia perlu minum dan makanan yang mengandung air, tentunya ditambah zat-zat lain yang diperlukan untuk tenaga, mengganti sel-sel yang rusak dan tumbuh kembang. 

ENERGI PETIR UNTUK CHARGER PONSEL?

Ilustrasi; Petir

Musim penghujan akan segera tiba, mendegar gelegar suara petir atau kilat bertubi-tubi kadang dapat menciutkan nyali kita, apalagi diketahui telah mengakibatkan korban manusia, hewan atau bangunan. Daya listrik yang ditimbulkan memang sangat besar; karena selain voltasenya tinggi sampai ratusan ribu volt, arusnyapun sangat besar hingga ribuan ampere. Petir sampai saat ini belum dapat kita manfaatkan secara optimal karena teknologi untuk pengelolaan dayanya cukup rumit dan berbiaya tinggi.

KETAHUI, CEGAH DAN OBATI HEPATITIS DARI SEKARANG

Hari Hepatitis Sedunia, diperingati pada tanggal 28 Juli setiap tahun, bertujuan untuk meningkatkan kesadaran global terhadap penyakit hepatitis B dan hepatitis C serta mendorong pencegahan, diagnosis dan pengobatan. Sekitar 500 juta orang di seluruh dunia hidup dengan hepatitis B atau hepatitis C. Jika tidak diobati dan tidak ditangani, hepatitis B atau C dapat menyebabkan jaringan parut hati lanjut (sirosis hati) dan komplikasi lainnya, termasuk kanker hati atau gagal hati. Sementara banyak orang justru lebih banyak khawatir tertular AIDS daripada hepatitis, kenyataannya adalah bahwa setiap tahun 1,5 juta orang di seluruh dunia meninggal akibat hepatitis B atau C lebih cepat daripada HIV/AIDS. Tahun 2012, virus hepatitis B telah menginfeksi lebih dari 2 miliar orang di dunia. Perhatian terhadap penyakit ini sangat besar. Segala upaya dilakukan untuk memberantas virus penyebab dan menghentikan penularannya. Oleh karena itu maka WHO menetapkan tanggal 28 Juli sebagai hari hepatitis untuk diperingati setiap tahun.
 

KEMATIAN AKIBAT MALANUTRISI

Ilustrasi

Masalah gizi buruk atau malanutrisi memang merupakan isu yang menyesakkan di era modern yang mana aneka menu tersedia untuk pemenuhan kebutuhan nutrisi keseharian. Me­mang di era modern pemunculan malanutrisi dalam wujud kekurangan asupan makronutrien (marasmus dan kwashiorkor) sudah menurun prevalensinya. Sebaliknya, malanutrisi terse­lubung berupa kekurangan mi­kronutrien vitamin dan mineral, diantaranya anemia defisiensi zat besi dan defisiensi vitamin B12, justru tidak jarang menjadi penyebab merosotnya kualitas fisik dan daya tahan tubuh terhadap se­rang­an penyakit infeksi. 

KEMELUT KEDELAI

Kedelai lokal

Konsumsi tahu dan tempe masyarakat Indonesia dalam usaha memenuhi kadar gizi, pada umumnya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan daging, telur dan susu. Selain karena harganya lebih terjangkau, faktor kebiasaan makan tahu dan tempe sudah mendarah daging sejak jaman nenek moyang hingga kini. Pemenuhan kebutuhan kedelai untuk bahan baku tahu dan tempe terus meningkat seiring dengan gencarnya promosi makanan sehat bergizi; tahu dan tempe. Untuk mendukung program kecukupan gizi keluarga melalui pelestarian makanan tradisional tahu dan tempe rupanya tidak bisa diabaikan begitu saja.